【展览时间】2019年3月12-15日

【展会地点】Expocenter 展览中心 莫斯科

【展会周期】一年一届

【中国组展】北京中联国际展览

展会介绍：

一年一届的莫斯科烘焙设备及原料展(International Trade Fair for Bakery and Confectionary)将于2019年3月12-15日在莫斯科Expocenter 会展中心举办，展览会主办方是Messe Frankfurt RUS-法兰克福会展俄罗斯办。该展首届于1995年举办，经过23年，现已成为莫斯科及独联体国家中规模最大、最具影响力的烘焙设备与原材料展览会。2017年第23届莫斯科国际烘焙设备及原料展有来自22个国家205家展商参展，42个国家和地区的近16,016名专业观众莅临现场，展会面积达15000平方米。超过97%的观众认为展会效果非常好，92%认为达到并超过预期。2018年莫斯科国际烘焙设备及原料展支持及合作单位有：AUMA德国展览贸易工业协会;VDMA食品加工和包装协会;经济与技术联邦委员会;俄罗斯烘焙协会;俄罗斯农业部;俄罗斯制粉与谷物协会等。

市场介绍：

俄罗斯有着上千年面包烘焙文化，受当地轻工业发展水平的制约，俄罗斯本地的烘焙制品生产商与外国企业竞争，唯一的出路是进口新型设备和原料。除了从欧洲涌入的产品外，与欧洲产品相比有着优良性价比的中国设备和原料在俄罗斯有着潜力巨大的市场，一切与现代烘焙制品相关的设备、用具、原料在俄罗斯都有很大的需求量。因此，来自世界各地的烘焙设备供货商把进入俄罗斯市场并占据一席之地定位近年来最重视的事情，并把莫斯科烘焙展作为首选的展示平台。

展品范围：

烘焙设备及用具：烘焙/糖果机械设备，烤箱及工具，制冷，发酵，通风与空调技术，实验室测量仪器，清洁卫生设备，咖啡店设备及店铺装修等;

包装机械和材料：食品封装机械、各类食品包装纸及机械、收缩膜包装机械、真空包装机械、其他包装机械等;

原料及添加剂： 香料、香精，烘焙添加剂，精制面粉，其它乳制品，面粉改良剂，蛋糕改良剂，专用油脂，鲜奶油，保鲜剂，酵母，色素，代糖，甜味剂，食用酸，糖果贴心装饰品，巧克力及糖衣，咖啡及可可粉，雪糕配料，其它原料辅料等。

其它相关服务： 服务商，协会及公共机构。